Bier, het schuim heeft een functie. Dan komt er op een gegeven moment zuurstof bij je bier, dan wordt het minder lekker. Vandaar dat ik graag fluitjes drink, dan blijft de smaak beter.

Wist je trouwens dat als je een slok neemt en er ontstaan dan ringen, dat noemen ze klingen. Dat is een kwaliteitskeurmerk van het bier, daaraan kun je zien of het goed getapt is.

Roovers. Mark Roovers. Held.